マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 4月25日 17時09分

アルコール0％で、砂糖を使わずに
自然の甘みを楽しめる糀甘酒。

新商品の濃厚糀甘酒は、
当社比で1.5倍くらいの濃度があります。

鶏の照り焼きや肉じゃがも
みりんや料理酒を使わずにカンタン調理。

スイーツは、パンナコッタもオススメです♪
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#濃厚糀甘酒のパンナコッタ
○材料（4個分）
(a)
プラス糀 濃厚糀甘酒150ml
牛乳150cc
粉ゼラチン4g
生クリーム100cc
（b）
プラス糀 濃厚糀甘酒100ml
ラム酒適量
シナモンパウダー適宜
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○作り方
①小鍋に(a)を入れて火にかける。50度（触ると熱いくらい）に温まったら火からおろし、粉ゼラチンを加え混ぜる。
②人肌ほどに冷めたら生クリームを加えて混ぜ、カップに等分に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
③別の小鍋に(b)を合わせ、沸騰してから2分〜3分煮詰めてゆるくとろみをつけ、冷ましておく。
④②が完全に固まったら、③の糀甘酒ソースを等分に注ぎ、お好みでシナモンを振る。
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○ワンポイントアドバイス
分離を避けるため、生クリームは必ず人肌程度に冷ましてから加えましょう。
お好みでシナモンパウダーをかけてお召し上がりください。
カップは120ccほど入るものがおすすめです。
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