デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 4月27日 11時01分
お弁当の彩りやおつまみに♪
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こんにちは?野菜ソムリエの木幡雪絵です♪
可愛い桃色♡の卵のピクルスはいかがですか?デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろを使ったピクルス液に漬け込むだけで簡単に作れます。それではスタート♪
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【桃色卵のピクルス】 .
《材料 6個分》 うずらの卵 6個
(A)デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ 100ml
(A)酢 大さじ3
(A)塩 適宜
(A)月桂樹の葉(乾燥)1枚 .
《つくり方》
①うずらの卵は茹でて、殻をむいておく。
②(A)を混ぜ合わせておく。
③①を②に入れて、2~3時間漬け込む。
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ムラなく色をつけるには、小さめの容器に入れて、ピクルス液にうずらの卵がかぶるように漬け込むのがポイントです。色を薄くしたい場合は、水をプラスして調整してください。
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2018/4/27