KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月6日 12時03分
『常備菜に レンコンのきんぴら』
.
————————————————————
iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/
作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
————————————————————
.
▼材料(2人前)
レンコン 150g
水(さらす用) 適量
にんじん 1本
ごま油 大さじ2
①しょうゆ 大さじ2
①酒 大さじ1
①砂糖 大さじ1
①めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
①顆粒和風だし 小さじ1
①みりん 小さじ1
②白すりごま 大さじ1
②鷹の爪輪切り 少々
.
▼手順
1. レンコンの皮を剥き、約5mm幅のいちょう切りにします。切ったものを水にさらしておきます。にんじんの皮を剥き、長さ約3cmの細切りにします。
2. ボウルに①を混ぜます。
3. フライパンにごま油をひき、中火で熱し香りがたったら1を加え、レンコンがしんなりまで炒めます。
4. 3に2を加え中火で煮ます。煮汁がなくなるまで煮たら火を止め、②を加えて混ぜ完成です。
.
★コツ・ポイント
レンコンは皮をむいて切った後、放っておくと変色しますので、必ず水につけてください。炒める前によく水気を切ってください。
にんじんを加えずに、レンコンだけ250gくらいで作っても美味しいです。
. ————————————————————
このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
————————————————————
.
#レシピ動画 #ごはん #時短料理 #自炊 #料理勉強中 #料理動画 #簡単料理 #テーブルフォト #私の美味しい写真
#今日のごはん #手作りごはん #料理記録 #簡単レシピ #手作り料理 #簡単ごはん #自炊女子 #毎日ごはん #家族ごはん #今日の献立 #もぐもぐスプリング #おうちごはんlover #つくりおきおかず #きんぴら #常備菜 #れんこん
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
8,219
4
2018/5/6