KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月4日 18時15分
『こどもの日に 鯉のぼりおいなりさん』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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▼材料(5個分)
ごはん 200g
鮭フレーク 20g
大葉 2枚
白いりごま 小さじ1
お稲荷さんの皮 5枚 .
----- 薄焼き卵 -----
溶き卵 1個分
塩 ふたつまみ
サラダ油 小さじ1/2 .
スライスチーズ 1枚
ハム 1枚
のり 適量 .
▼手順
大葉は軸を取っておきます。
1. 大葉は千切りにします。
2. ボウルに溶き卵と塩を入れ、混ぜます。
3. 中火で熱したフライパンに、サラダ油を入れ、キッチンペーパーで伸ばし、2を流し入れます。
4. 表面が乾いたら、裏返し10秒中火で焼いたら、火から下ろします。
5. 4は花型に8枚くり抜き、縦に2等分にします。余った部分は細切りにします。スライスチーズは丸型に5枚くり抜き、ハムは花型にくり抜きます。のりは丸く5枚切り抜き、竿を2枚作ります。
6. ボウルにごはん、鮭フレーク、1、5の細切りにした卵、白いりごまを入れ、混ぜ、5等分にします。
7. お稲荷さんの皮に6を詰めバットに並べます。
8. 7に5で顔と鱗を作りお皿に並べ、竿を添えて完成です。
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★コツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
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2018/5/4