『たくさん作って可愛い！カブト春巻き』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . ▼材料（10個）春巻きの皮　10枚ちくわ　2本冷凍枝豆（正味）　60g 大葉　5枚ピザ用チーズ　60g 塩こしょう　適量 ①水　大さじ3 ①小麦粉（薄力粉）　大さじ1 サラダ油　適量トマトケチャップ　適量 . ----- 付け合わせ ----- レモン　適量パセリ　適量レタス　適量 . ▼手順冷凍枝豆は解凍し、皮から豆を取り出しておきます。 ①をまぜ、水溶き小麦粉を作っておきます。 1. 大葉を半分に切ります。 2. ちくわを5mm幅の輪切りにし、ボウルに入れます。 3. 2に枝豆とピザ用チーズと塩こしょうを入れて混ぜます。 4. バットにラップを広げ、3を10等分に分けておきます。 5. 春巻きの皮でカブトの形を作ります。正方形の春巻きの皮をひし形に置きます。半分に折り、逆三角形を作ります。左右両端の角を下の角に集めるように折ります。 6. 5で折った2つの角を、上に半分折り返します。更に左右に広げるように斜めに折り返します。裏に水溶き小麦粉を塗り接着します。 7. 下部の2枚重ねになっている皮部分の1枚目の部分を上に2/3折り、裏に水溶き小麦粉を塗って接着します。 8. 7で折った部分の表に水溶き小麦粉を塗り、1cm上に折り返します。 9. 8に大葉と4の具材を中に詰め、具材を包み込むように下の皮を内側に織り込みます。具材が漏れないように水溶き小麦粉を塗って接着します。 10. 180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げます。 11. 付け合わせの野菜と一緒に皿に盛りつければ完成です。お好みでレモンをしぼって、ケチャップをつけてお召し上がりください。 . ★コツ・ポイント・春巻きの皮はなるべく大きいサイズで作ると形が作り易いです。・カブトの形を折る際は、折り目をしっかり抑えるようにすると仕上がりがきれいです。・春巻きの皮が重なり合う部分には、水溶き小麦粉を塗って接着すると、油で揚げた時に形が崩れにくいです。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #レシピ動画　#ごはん　#時短料理　#自炊　#料理勉強中　#料理動画　#簡単料理　#テーブルフォト　#私の美味しい写真 #今日のごはん　#手作りごはん　#料理記録　#簡単レシピ　#手作り料理　#簡単ごはん　#自炊女子　#毎日ごはん　#家族ごはん　#今日の献立　#もぐもぐスプリング　#おうちごはんlover　#つくりおきおかず #カブト #春巻き # こどもの日

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/05/04 15:02:06