ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 5月17日 18時12分

枝豆たっぷり！たけのこごはん??
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たっぷりのたけのこを炊飯器で炊き上げた、優しいお味の本格レシピです?
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▽材料(2人分)
・筍(水煮)…150g
・油揚げ…60g(2枚)
・米…300cc
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ1
・和風だしの素(かつお)…小さじ1/2
・塩…小さじ1/2
・水…適量
・枝豆(冷凍)…20g
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▽下準備
・筍(水煮)は1cm幅の短冊切り、油揚げは5mm幅の短冊切りにする。
・米を研ぎ水をしっかり切っておく。
・枝豆(冷凍)は解凍し、さやから取り出しておく。
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▽作り方
①炊飯器に、米・しょうゆ・みりん・酒・和風だしの素・塩を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。
②たけのこ(水煮)・油揚げを入れてひと混ぜし、通常モードで炊く。
③枝豆(冷凍)を入れて混ぜたら、器に盛り付ける。
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