テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 5月18日 15時16分

【レンジで簡単！】豚ひき肉の野菜包み?⠀
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■材料⠀⠀
≪A≫⠀⠀
・もやし　200g⠀⠀
・にんじん　1/4本⠀⠀
・ピーマン　1/2個⠀⠀
・片栗粉　大さじ1⠀⠀
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《豚肉あん》⠀⠀
・豚ひき肉　200g⠀⠀
・長ネギ(みじん切り)　1/2本⠀⠀
・片栗粉　大さじ1⠀⠀
・醤油　大さじ1⠀⠀
・酒　大さじ1⠀⠀
・ごま油　大さじ1⠀⠀
・砂糖　小さじ1⠀⠀
・すりおろし生姜　小さじ1⠀⠀
・すりおろしにんにく　小さじ1⠀⠀
・塩こしょう　少々⠀⠀
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・万能ねぎ(小口切り)　適量⠀⠀
・白ごま　適量⠀⠀
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・醤油　適宜⠀⠀
・酢　適宜⠀⠀
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■手順⠀⠀
【事前準備】⠀⠀
・もやしはひげ根を取る。⠀⠀
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1. ピーマンとにんじんを細切りにする。⠀⠀
2. 大きめのボウルにAの材料を入れ、まんべんなく粉がつくように混ぜて真ん中にくぼみをつける。⠀⠀
3. 別のボウルに豚肉あんの材料をすべて入れ、よく混ぜる。⠀
4. 1に2を入れて、ラップをし、600wの電子レンジで10分加熱する。⠀⠀
5. お皿に盛り、小ねぎと白ごまを散らす。お好みで醤油と酢につけていただく。⠀⠀
白髪ねぎ、黄身、かいわれ菜、刻み海苔を飾り完成！⠀⠀
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