KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月29日 22時04分
『手が止まらない!ズッキーニのやみつきナムル』
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▼材料(2人前)
ズッキーニ 1本
①ごま油 大さじ1
①鶏ガラスープの素 小さじ1
①しょうゆ 小さじ2
①白いりごま 大さじ1
①鷹の爪(輪切り) 適量
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▼手順
ズッキーニのヘタを取っておきます。
1. ズッキーニを2mm幅程の薄切りにします。
2. 1をボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで1分加熱し、①を入れて和えます。
3. 2を15分程置いて馴染ませれば完成です。
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★コツ・ポイント
ズッキーニは手で揉み込むとより味が馴染んで美味しくなります。
トマトなど、他の夏野菜と一緒に和えるのもオススメです。
鷹の爪はお好みで調節してくださいね。
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2018/5/29