KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月30日 12時03分

『ダイエットに！白滝のフォー風』
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毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』
「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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▼材料（1人前）
鶏ささみ 　1/2本
しらたき 　180g
えのき 　1/4株
パクチー 　10g
レモン 　1/2個
①水 　250ml
①鶏ガラスープの素 　小さじ2
①薄口しょうゆ 　小さじ1
①塩 　小さじ1/4
黒こしょう 　少々
ラー油（お好みで） 　適量
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▼手順
しらたきは水気を切っておきます。
1. えのきは根元を切り落とし、ほぐします。
2. パクチーは根元を切り落とし3cm幅に切ります。
3. レモンは¼個分をくし型に切り、あとの¼個分をボウルに絞ります。
4. 鶏ささみはひと口大に切ります。
5. 中火に熱したフライパンにしらたきを入れ、水分が飛ぶまで乾煎りします。
6. 5に①を入れ沸騰したら、4、1を入れます。
7. 鶏ささみに火が通ったら、2のレモン汁を入れて火からおろします。
8. 器に盛り黒こしょう、2、くし型に切ったレモン添えお好みでラー油をかけて完成です。
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★コツ・ポイント
しらたきはコンニャク芋を主原料とし、カロリーや糖質量の少ない食材です。ダイエットをサポートしてくれる食材ではありますが、たっぷりの野菜や肉・魚介類などをバランスよく食べて、運動もしっかりし、健康的なダイエットを心がけてくださいね！
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