ひとりじめしたい❤ ぷるるん巨大プリン? ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 直径25cmのボウル1個分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜カラメルソース＞ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ グラニュー糖 70g 水大さじ2 熱湯大さじ2 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＜プリン液＞ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 卵 8個砂糖 80g 牛乳 800ml 粉ゼラチン 15g 水大さじ5 バニラエッセンス少々 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 1. カラメルソースを作る。小鍋にグラニュー糖と水を加えて中火にかけ、濃い茶色になったら火を止めて熱湯を加える（この時、はねるので気をつける）。小鍋をゆすって、全体がむらなく混ざったら、ボウルに流し込む。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2. プリン液を作る。ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜたら、牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3. (2)を鍋に注ぎ入れ、沸騰直前まで温める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4. 水にゼラチンを振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで10秒ほど温めて液状にする。(3)に加えてよく混ぜ、粗熱をとったら(1)のボウルに流し込む。スプーンなどで泡をすくい、冷蔵庫で約5時間冷やし固める。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5. しっかり冷え固まったらボウルにひとまわり大きい皿をかぶせる。ひっくり返したら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #プリン #ぷるぷる #巨大 #おうちカフェ #おうちスイーツ #手作りお菓子 #手作りデザート #簡単 #かんたん

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2018/06/03 11:00:20