母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 6月13日 12時05分

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本日#コニギラー なり。
#こにぎり と#おにぎり卵焼き の#お弁当。
#おにぎりたまごやき の作り方のコツ的なもの、下に書きます。
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下には主婦弁当あるある？！あまりもののおかずがごちゃっと入っています。
それが見えないように隙間には枝豆押し込んだよーｗ
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＊#ふんどしこにぎり
＊ごましおこにぎり
＊うめこにぎり
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ごはんは @hachidaime.gihey #八代目儀兵衛 さんの用途別の#お米ギフト #十二単 より最高級ブレンドの【極】を使いました。
この【極】をいつ使ったらいいか考えてる間に、精米からどんどん日が経っちゃうことに気付いたの(笑)もーもったいながりの悪い癖。
なので、間違いなくご飯が主役の本日、使っちゃいました！
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期待に胸躍らせて炊き立てを味見。
ごはんの人相がもう違う。ぴかぴかつやつやで大粒です。
口に含むと、ごはんの香りがふわっと鼻に抜けて、あとからごはん独特のあの甘さと旨味がじわっとくる。かみごたえはもちもちです。
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今の季節、贈答にもよろこばれること間違いなしです。
#八代目儀兵衛 さんのこだわりブレンドお米#ギフト は母熊のプロフトップから飛べる#楽天Roomに載せてます。
本日のお弁当箱は#公長齋小菅 さん。こちらも#楽天roomに載せてます。
よかったらチェックしてみてくださいね！
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#おにぎりたまごやき
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実は、動画を撮ったのだけど、今、忙し過ぎて動画を編集する時間が作れません。
一段落したらどうにかしたいと思っていますが、とりあえず、コツっぽいことを書きますね。
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○たまご焼き器の手前の角を利用して、三角形を意識しながら厚焼き玉子を焼く。この時点では多少いびつでも大丈夫。三角が難しければまん丸棒を作ってもOK。
○焼き終わったらラップにくるくるっと巻き、その上から巻きすで押さえて形を整える。30秒くらいじーっと押さえてるだけで、ちゃんと形になります。その時、脇から覗き込んで、ちゃんと三角になってるかなーと確認する。
○角を意識して形を保持すること。辺をあまり押すと、辺が内側に入ってしまい、ぷっくら感がなくなり、ちょっと痩せて寂しい感じになっちゃいます。
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言葉で説明するの難しいけど、前回ご質問くださった方たちはこれでちょっとがんばってみて。←無責任でごめんねー(笑)責任取るつもりはありませんので、ダイレクトでのご質問はごめんなさいです🙏🏻
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そうそう！昨日 @mayumi_photo まゆみちゃんが可愛いお花卵焼きの作り方動画をpostしました。めっちゃわかりやすい親切な動画なので、皆さん見に行ってみてね。
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