maiのインスタグラム(michoumama) - 6月14日 08時45分

2018年6月14日
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今日の#夫弁当 。
豚もも肉のポークチョップ風、
ナスの田舎煮、
厚揚げの南蛮漬け、
オカヒジキ&自家製サラダササミのエゴマ油和え、
太いきんぴら、
キクラゲとエノキの生姜煮、
煮豆と空豆、
ローカット玄米で。
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最近よく作る生キクラゲとエノキのさっと煮。普通に酒、醤油、みりんと砂糖少し。甘辛味ですが、最後に極細の千切りにした生姜をたっぷり加えて混ぜ一呼吸、すぐに火を止めます。ご飯によく合い、日持ちもする常備菜です?
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今日も良い一日を?
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