母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 6月16日 12時43分

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#はらまきこにぎり と鶏むね肉の#はらまき揚げ で#ワンプレート#お昼ごはん。
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＊金目鯛粕漬け
＊鶏むね肉の#はらまき揚げ レシピは下に書きます。
＊#はらまきこにぎり
＊味玉
＊茄子とパプリカの揚げ浸し
＊枝豆ラー油和え
＊三つ葉ともって菊漬物の和え物
＊ほうれん草と人参の胡麻和え
＊フルーツ キウイと佐藤錦
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アンバサダーとしてお世話になっております高級漬け魚の老舗#カネシン さんの#金目鯛粕漬け。ふっくらした身で上品な甘みが口いっぱいに広がります！
カチコチの冷凍のままグリルで焼いてこの仕上がり。
金目鯛の濃厚な味わいを堪能させていただきました。
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カネシンさんの漬け魚は、安心安全にこだわり、保存料・化学調味料は一切使用していません。丁寧に手切りした切り身をタレに漬け長期熟成させ香り高く仕上がっている逸品。季節のご挨拶にも喜んでいただけること間違いなしです。
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#カネシン さんの漬け魚、母熊のプロフトップから飛べる#楽天roomに載せてます。ぜひアクセスしてみてくださいね。
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#母熊の鶏ムネ肉のはらまき揚げ
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鶏むね肉200gに下記をもみこみ、冷蔵庫で1時間～寝かせる。
酒大さじ1、砂糖と塩各小さじ1/2、生姜すりおろしお好みで
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海苔を巻き、片栗粉をまぶし、揚げる。
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砂糖と塩でお肉やわらかにして、酒で臭みをとります。
生姜の香りを片栗粉で閉じ込めて。
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コストコの鶏ムネ、弟熊とシェアして冷凍しようと思ったらうっかり袋を切っちゃったので、作りました。美味しくできて満足満足✨
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鶏ムネからはいだ皮は、カリカリ揚げにして甘辛味にするの。こっちも大好物( ´艸｀)
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水色のプレートは#よしざわ窯
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• nagomi_kaneshin