utoshのインスタグラム(utosh) - 6月25日 20時05分

Taco & Deep fried Gyoza!
ELLE gourmet フーディーズクラブ、エルグルメの今月号は「タコスか餃子か！
」という事で、僕はその両方だろ！と思ったので、タコスと餃子両方作りました！
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タコスと言っても「きんぴらごぼう×酢豚の肉」「サルサソース×唐揚げ」という和風アレンジのタコスで、餃子は揚げ餃子！
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タコスは色々な種類があっていいですよね。考えたら考えただけ案が出てくると思います。トルティーアが美味しいんですよね〜。
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そういえば、この間、クイズ番組か何かで「この料理は何でしょう？」みたいなノがあって、「トルティーア！！！」って答えて「ブブー」ってなってて、え、他になに？なんていうの？みたいになって「正解はブリトーです！」みたいな問題があったけど、トルティーヤってこの包む皮の事なんですよね…。引っ掛け問題。
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あとブリトーとタコスの違いもよくわからないというのも話を複雑にしている気がします。タコスはイメージ簡単だけど、ブリトーはあまりポピュラーでないので、コンビニのイメージが強くて実際の店舗でどう提出されているか分からないですよね〜。
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ネットで検索しても、発祥の場所の違い的な？巻くか巻かないかの違い的な？感じで、ピンと来ませんでした。難しい…
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@ELLE à table
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