かおしのインスタグラム(cao_life) - 7月26日 11時33分

美味しい野菜で#ワンプレート の朝ごはん。
・
こだわり農家の最高品質のオーガニック野菜を、農家さんから直送で消費者に届けるシステムの食べチョク( @tabechoku )さんから届いた、山口県周南市のTekuTeku( @vegeteku )さんのお野菜たち。
栽培期間中、農薬・化学肥料・鶏ふんや牛ふんなどの動物性堆肥は一切使用しておらず、有機質肥料も多用せず、良い土をつくることに重きを置かれているお若い農家さん。
袋には品種名とオススメの食べ方を手書きしたシールが貼られていて、手間隙かけて育てられた愛情のこもった野菜だということが伝わってくる?
きっと、収穫して出荷したらゴールではなく、消費者が美味しく食べるところまでが野菜作りなんだろうな??
今朝は、空芯菜(スラらん)を中華炒めに、ひもなす(京むらさき)を生姜焼きにしてみた。
スラらんはシャキシャキ、京むらさきはトロトロで、美味しかったー！
・
あとは、#焼きTKG 、キムチ、玉ねぎとトマトと卵のお味噌汁、紫キャベツのマリネ、五島列島の美味しいイカの塩辛ゆず漬、ほうじ茶。
イカの塩辛は、あやちゃん( @Aya )より。
春に東京で会った時、地元の美味しいものを交換しようと話していて、あやちゃんは五島列島の美味しい海産物?を、私は岡山の清水白桃?を送り合いしたのであります?
豪雨の影響で桃が心配だったけれど、いつも買う農家さんの辺りは被害がなかったそうで、無事送れて良かった?
そしてまだ塩辛しか食べれてないけど、これがビックリするくらい美味しい〜‼️
早く干物も食べたい?
・
さて、今日も忙しいけれど、楽しい予定もあるから頑張ろう?
・
#食べチョク #食べチョクアンバサダー #農家直送 #農家 #とりあえず野菜食 #野菜セット #楠田純子 #金城有美子

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する