楽しい食感！ #まるごとオクラ餃子オクラを餃子のたねで包んで、丸ごと食べられるアレンジ餃子のご紹介です。包まず皮でくるんで作るので手間いらず。 ■材料(2人分) ・オクラ　10本・ニラ　4本・餃子の皮　10枚・サラダ油　大さじ1 ・ごま油　大さじ1/2 [☆肉だね] ・豚ひき肉　150g ・塩こしょう　少々・おろししょうが　小さじ1 ・おろしにんにく　小さじ1/2 ・しょうゆ　小さじ1 [★たれ] ・酢　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1 ・ラー油　適量 ■手順 (1)オクラはへたを切り、ガクを取る。塩(分量外:適量)をふってまな板の上で転がし、さっと洗う。ニラはみじん切りにする。 (2)ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、ニラを加えて混ぜる。 (3)1つ分の肉だねを手のひらで広げ、オクラをのせて包み、餃子の皮で包む。同様に計10個つくる。 (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、とじ目を上にして餃子を並べ、中火で焼く。 (5)餃子にこんがりと焼き色がついたら水（分量外：大さじ3）を加え、ふたをして6〜7分弱火で蒸し焼きにする。 (6)5にごま油をまわし入れ、こんがりとするまで焼く。 (7)器に盛り、たれを添える。作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #晩ごはん #オクラ #餃子 #豚ひき肉 #ニラ ———————————————————— アプリのダウンロード方法「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/08/27 15:00:48