もっちり伸びる、驚きのグラタンコロッケ! 濃厚マッシュポテトにチーズと鮭が相性抜群! スプーンで取り分けていただきます♪ [Presented by ミルクランド北海道] 材料(2人分) ・北海道産牛乳 150cc ・じゃがいも 3個 ・鮭 2切れ ・玉ねぎ 1/4個 ・パン粉 30g ・サラダ油 大さじ2と1/2 ・塩こしょう 少々 ・北海道産有塩バター 30g ・北海道産ピザ用チーズ  80g ・パセリ 少々 手順 1. じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。 2. 鮭は一口大に切る。 3. フライパンにサラダ油(大さじ2)、パン粉を入れて熱し、カリっとするまで弱火で炒め、取り出す。 4. フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、玉ねぎ、鮭を加え、鮭に火が通るまで中火で炒め、取り出す。 5. 4のフライパンの汚れをふきとって水、じゃがいもを加えて中火で熱し、竹串がすっと通るまでゆでる。水気を切ってフライパンに戻し、弱火で熱しながらじゃがいもをなめらかになるまでつぶす。 6. 塩こしょう、有塩バターを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加え、混ぜながら弱火で煮詰める。チーズを加えとろけるまでさらに加熱する。 7. 6に4を加えて混ぜ、耐熱容器に入れ、3、パセリをちらす。 #delishkitchen #でりっしゅ #followme #yum #yummy #food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー#グルメ #レシピ #料理 #おうちごはん #おうちカフェ# 北海道# 牛乳#ミルク #ミルクランド北海道 #グラタン#鮭#チーズ 作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪

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DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月14日 17時59分


もっちり伸びる、驚きのグラタンコロッケ!
濃厚マッシュポテトにチーズと鮭が相性抜群!
スプーンで取り分けていただきます♪ [Presented by ミルクランド北海道]

材料(2人分)
・北海道産牛乳 150cc
・じゃがいも 3個
・鮭 2切れ
・玉ねぎ 1/4個
・パン粉 30g
・サラダ油 大さじ2と1/2
・塩こしょう 少々
・北海道産有塩バター 30g
・北海道産ピザ用チーズ  80g
・パセリ 少々

手順
1. じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2. 鮭は一口大に切る。
3. フライパンにサラダ油(大さじ2)、パン粉を入れて熱し、カリっとするまで弱火で炒め、取り出す。
4. フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、玉ねぎ、鮭を加え、鮭に火が通るまで中火で炒め、取り出す。
5. 4のフライパンの汚れをふきとって水、じゃがいもを加えて中火で熱し、竹串がすっと通るまでゆでる。水気を切ってフライパンに戻し、弱火で熱しながらじゃがいもをなめらかになるまでつぶす。
6. 塩こしょう、有塩バターを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加え、混ぜながら弱火で煮詰める。チーズを加えとろけるまでさらに加熱する。
7. 6に4を加えて混ぜ、耐熱容器に入れ、3、パセリをちらす。

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2018/9/14

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