『塩鮭とほうれん草のクリームスパゲッティ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . 【材料】 1人前 スパゲティ  100g お湯(パスタ茹で用)  1000ml 塩(パスタ茹で用)  小さじ2 塩鮭(甘塩)  1切れ ほうれん草  80g お湯(ほうれん草茹で用)  1000ml 塩(ほうれん草茹で用)  小さじ1 すりおろしニンニク  小さじ1/2 . ----- クリームソース ----- 生クリーム  100ml ①粉チーズ  20g ①塩  小さじ1/4 . オリーブオイル  小さじ2 黒こしょう  適量 ディル  適量 . 【手順】 塩鮭は皮と骨を取り除いておきます。 1. 塩鮭は一口大に切ります。 2. 沸騰したお湯に塩を入れほうれん草を根元から入れます。30秒程根を茹でたら、葉を入れて30秒茹でます。流水で冷やし、水気を絞り、根元を落として3cm幅に切ります。 3. 沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、ザルに上げて水を切ります。 4. フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れ、弱火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れて中火で焼きます。 5. 塩鮭に火が通ったら生クリームを加えて温め、3、粉チーズ、塩を加えてよく絡めます。2を入れて和えます。 6. 器に盛り付け、黒こしょう、ディルを飾って完成です。 . 【コツ・ポイント】  茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。塩加減は、お好みで調整してくださいね。 . 【レシピの紹介】  相性ばっちりな塩鮭とクリームソースのパスタのご紹介です。ほうれん草をプラスして、彩り豊かに仕上げました。塩鮭の甘じょっぱさとクリームのまろやかさがマッチして、とても美味しい一品です。この機会に是非作ってみて下さいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル  #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ  #おうちご飯 #おうちカフェ #鮭 #ほうれん草 #パスタ

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KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月17日 12時11分


『塩鮭とほうれん草のクリームスパゲッティ』
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iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 1人前
スパゲティ  100g
お湯(パスタ茹で用)  1000ml
塩(パスタ茹で用)  小さじ2
塩鮭(甘塩)  1切れ
ほうれん草  80g
お湯(ほうれん草茹で用)  1000ml
塩(ほうれん草茹で用)  小さじ1
すりおろしニンニク  小さじ1/2
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----- クリームソース -----
生クリーム  100ml
①粉チーズ  20g
①塩  小さじ1/4
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オリーブオイル  小さじ2
黒こしょう  適量
ディル  適量
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【手順】
塩鮭は皮と骨を取り除いておきます。
1. 塩鮭は一口大に切ります。
2. 沸騰したお湯に塩を入れほうれん草を根元から入れます。30秒程根を茹でたら、葉を入れて30秒茹でます。流水で冷やし、水気を絞り、根元を落として3cm幅に切ります。
3. 沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹で、ザルに上げて水を切ります。
4. フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れ、弱火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れて中火で焼きます。
5. 塩鮭に火が通ったら生クリームを加えて温め、3、粉チーズ、塩を加えてよく絡めます。2を入れて和えます。
6. 器に盛り付け、黒こしょう、ディルを飾って完成です。 .
【コツ・ポイント】 
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。塩加減は、お好みで調整してくださいね。
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【レシピの紹介】 
相性ばっちりな塩鮭とクリームソースのパスタのご紹介です。ほうれん草をプラスして、彩り豊かに仕上げました。塩鮭の甘じょっぱさとクリームのまろやかさがマッチして、とても美味しい一品です。この機会に是非作ってみて下さいね。
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2018/9/17

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