『洋風かぼちゃけんぴ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前かぼちゃ　200g 揚げ油　適量 ①砂糖　80g ①ラム酒　30ml 有塩バター　10g シナモンパウダー　大さじ1/2 . 【手順】有塩バターは室温に戻しておきます。 1. かぼちゃは皮の固い部分を切り落とし、5mm幅の細切りにします。 2. フライパンに底から3cmの高さまで揚げ油を入れて中火で熱し、1を入れて、表面がカリッとするまで揚げ、バットにあけて油を切ります。 3. 別のフライパンに①を入れて中火にかけ、ぼこぼこと泡が立ち、とろみがついてきたら、有塩バターを加え混ぜます。 4. 全体が混ざったら、火を止め2を入れよく絡め、クッキングシートにあけて冷まします。 5. 砂糖が固まり、カリッとしたらシナモンパウダーをまぶして完成です。 . 【コツ・ポイント】ラム酒を入れず、同量の水で砂糖を溶かしても美味しくお作りいただけます。甘さは、お好みで調整してください。 . 【レシピの紹介】和のおやつ、いもけんぴをかぼちゃで、バターとシナモンパウダーでほんのり洋風に仕上げます。切って、揚げて、絡めるだけ。カリカリっとした食感とほっくりとした食感のコントラストがやみつきになるおやつです。お子様が召し上がる時はラム酒を水に変えてもお作りいただけます。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #かぼちゃ #かぼちゃけんぴ #芋けんぴ #洋風

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/09/15 22:06:19