『焼きりんごの簡単カスタードタルトパイ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . 【材料】 1台分(18cmタルト型) ----- 焼きりんご ----- りんご  1個 無塩バター  10g 砂糖  大さじ1 . ----- カスタードクリーム ----- 牛乳  200ml 砂糖  大さじ2 薄力粉  大さじ1 卵黄  1個分 . 冷凍パイシート(15cm×23cm)  2枚 シナモンシュガー  適量 . 【手順】 薄力粉はふるっておきます。冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。オーブンは200℃に温めておきます。 1. りんごは半分に切ってヘタと芯を取り除き、皮を剥かずに縦に5mm幅の薄切りにします。 2. フライパンを中火に熱し、無塩バターを入れて溶かし、1を焼きます。 3. 両面に焼き目が付いたら弱火にし、砂糖を入れてよく絡め、火から下ろします。 4. 鍋に牛乳以外のカスタードクリームの材料を入れて混ぜ、弱火で温めながら少しずつ牛乳を加え、とろみが出てきたら火から下ろします。 5. 冷凍パイシートを大きさが1.5倍になるまでめん棒で伸ばし、タルト型に敷き詰め、フォークでまんべんなく穴を開け、200℃のオーブンで15分加熱します。 6. 一度取り出しフォークで膨らんだ部分を潰し、4、3の順にきれいに敷き詰め、再び200℃のオーブンで15分、表面がこんがりするまで焼きます。 7. シナモンシュガーをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 . 【レシピの紹介】 お菓子作りが苦手な方でも簡単本格スイーツ。 冷凍パイシートを使って、失敗知らずのアップルタルトパイの作り方をご紹介します。 全ての食材は個別に火を通してあるので、生焼けの心配もいりません。 カスタードクリームも驚くほど簡単にできますので、ぜひ一度挑戦してみてくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #りんご #タルト #カスタード #デザート

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KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月23日 22時02分


『焼きりんごの簡単カスタードタルトパイ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 1台分(18cmタルト型)
----- 焼きりんご -----
りんご  1個
無塩バター  10g
砂糖  大さじ1
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----- カスタードクリーム -----
牛乳  200ml
砂糖  大さじ2
薄力粉  大さじ1
卵黄  1個分
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冷凍パイシート(15cm×23cm)  2枚
シナモンシュガー  適量
.
【手順】
薄力粉はふるっておきます。冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。オーブンは200℃に温めておきます。
1. りんごは半分に切ってヘタと芯を取り除き、皮を剥かずに縦に5mm幅の薄切りにします。
2. フライパンを中火に熱し、無塩バターを入れて溶かし、1を焼きます。
3. 両面に焼き目が付いたら弱火にし、砂糖を入れてよく絡め、火から下ろします。
4. 鍋に牛乳以外のカスタードクリームの材料を入れて混ぜ、弱火で温めながら少しずつ牛乳を加え、とろみが出てきたら火から下ろします。
5. 冷凍パイシートを大きさが1.5倍になるまでめん棒で伸ばし、タルト型に敷き詰め、フォークでまんべんなく穴を開け、200℃のオーブンで15分加熱します。
6. 一度取り出しフォークで膨らんだ部分を潰し、4、3の順にきれいに敷き詰め、再び200℃のオーブンで15分、表面がこんがりするまで焼きます。
7. シナモンシュガーをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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【レシピの紹介】
お菓子作りが苦手な方でも簡単本格スイーツ。
冷凍パイシートを使って、失敗知らずのアップルタルトパイの作り方をご紹介します。
全ての食材は個別に火を通してあるので、生焼けの心配もいりません。
カスタードクリームも驚くほど簡単にできますので、ぜひ一度挑戦してみてくださいね。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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2018/9/23

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