KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月22日 13時02分
『さつまいもの塩バター焼き』
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【材料】 2人前
さつまいも 300g
塩 小さじ1/2
パセリ(乾燥) 小さじ1/4
有塩バター 20g
チャービル 適量
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【手順】
さつまいもはよく洗っておきます。
1. さつまいもは水気を残したままラップに包み、600Wの電子レンジで5分加熱します。粗熱が取れたらラップを外し、ヘタを切り落とし、皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。
2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1に焼き目が付くまで5分焼きます。
3. 塩、パセリを入れて、中火でよく絡めたら火から下ろします。
4. 器に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減はお好みで調整してください。
有塩バターは焦げ付きやすいので、様子を見て火加減を調節して下さいね。
お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
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【レシピの紹介】
さつまいもの塩バター焼きのご紹介です。塩と有塩バターがさつまいもの甘味を引き立る一品です。お子様にも喜ばれる味ですよ。簡単に作ることが出来ておやつやお弁当のおかずにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ————————————————————
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2018/9/22