『鶏むね肉のゆず胡椒タルタルサンド』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前食パン（6枚切）　2枚鶏むね肉（1枚）　200g 片栗粉（まぶす用）　大さじ1 ①料理酒　大さじ1 ①みりん　大さじ1 ①しょうゆ　大さじ1 ①砂糖　小さじ1 サラダ油　小さじ2 . ----- タルタル ----- ゆで卵　1個マヨネーズ　大さじ1.5 ゆず胡椒　小さじ1/2 . レタス（30g）　1枚有塩バター　15g . 【手順】有塩バターは常温に戻しておきます。 1. 鶏むね肉はフォークで数カ所穴を開けて、片栗粉をまぶします。 2. レタスは食パンに収まるサイズに折り畳みます。 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を皮目から入れて焼きます。 4. こんがりと焼き目がついたら、裏返して蓋をして弱火で5分ほど加熱します。 5. 火が通ったら、①を加えて煮絡めたら火から下ろします。 6. ボウルにタルタルの材料を入れて、茹で卵をフォークなどで潰しながら、よく混ぜ合わせます。 7. 食パンの片面に有塩バターを塗り、2、5、6の順で乗せ、もう1枚の食パンで挟みます。 8. 2等分に切って、お皿に盛り付けたら完成です。 . 【コツ・ポイント】鶏むね肉は鶏もも肉でも代用できます。調味料の加減は、お好みで調整してください。ゆず胡椒はメーカーによって辛味が異なりますので、お好みで調整してください。卵を水に入れて火にかけ、沸騰してから12分程茹でて作った固めのゆで卵を使用しています。 . 【レシピの紹介】甘辛く味付けをした鶏むね肉の照り焼きに、ピリッと刺激的なゆず胡椒の風味が後から追ってきます。ボリュームたっぷりのおかずサンドイッチは、食べ盛りのお子様もきっと満足してくれるレシピです。ぜひ、作ってみてください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #鶏むね肉 #柚子胡椒 #タルタル #サンドイッチ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/09/21 12:13:22