『ふわっと上品な香り秋刀魚の竜田揚げ』 . ———————————————————— 毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！ ———————————————————— . 【材料】 2人前サンマ（3枚におろしたもの）　2尾 ①しょうゆ　大さじ1 ①料理酒　大さじ1/2 ①みりん　大さじ1/2 ①すりおろし生姜　小さじ1 ①粉山椒　小さじ1 片栗粉　大さじ3 サラダ油（フライパンに2〜3cmほど）　適量 . ----- 付け合わせ ----- 大根おろし　適量すだち（半分に切ったもの）　1個 . 【手順】 1. 3枚におろしたサンマを3等分に切ります。 2. バットに①を入れて混ぜ、1の身を下側にして15〜20分浸け込みます。 3. 2からサンマを取り出し、片栗粉を全体にまぶします。 4. 170℃に熱したサラダ油に入れます。菜箸でひっくり返しながら3〜4分、全体がカラッとするまで揚げ、油を切ります。 5. 付け合わせと一緒にお皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】・サンマの3枚おろしが苦手な方は、スーパーや魚屋でお願いしてみて下さいね。・調味料の量はお好みで調節して下さい。 . 【レシピの紹介】秋の美味しい味覚「秋刀魚」に、ピリッとしびれる山椒を効かせ、竜田揚げにしました。山椒の香りも楽しめ、サクッとした衣もまた美味です！ごはんのおかずにも、ビールのおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみて下さいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #ノンストップ #秋刀魚 #竜田揚げ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/09/19 12:07:39