『かぼちゃとチーズの油揚げ包み焼き』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前かぼちゃ　200g . ----- 煮汁 ----- めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ2 水　大さじ2 . ピザ用チーズ　40g 油揚げ　3枚熱湯（油抜き用）　適量ごま油　大さじ1 大葉　1枚 . 【手順】大葉は軸を取っておきます。 1. かぼちゃは種とわたを取り除きます。横半分に切り、皮つきのまま1cm幅に切ります。 2. 油揚げは箸を数回転がし、ザルに移して熱湯をかけて油抜きをします。キッチンペーパーで水気を拭き取って半分に切り、袋状にします。 3. ボウルに1、煮汁の材料を入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分程加熱します。熱いうちにフォークで潰し、粗熱を取ります。 4. 3にピザ用チーズを入れ、よく混ぜ合わせます。 5. 2に4を詰め、爪楊枝で切り口を留めます。 6. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、5を入れ、油揚げに焼き色が付くまで中火で5分程焼きます。 7. 大葉を敷いた器に盛り付け、出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】かぼちゃは厚く切ると、中に火が通るまで時間がかかるので、薄く切ると調理がしやすくなります。油揚げは熱湯をかける前に、箸を麺棒の様に転がすと袋状にしやすくなります。 . 【レシピの紹介】かぼちゃをレンジで簡単に煮物にして、油揚げに包んで焼きました。かぼちゃの甘味とチーズの旨味が、油揚げとよく合って美味しいです。かぼちゃの煮物をリメイクして作ってみても便利です。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #かぼちゃ #チーズ #油揚げ #包み焼き

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/09/18 15:09:44