『ごぼうとサバ缶のピリ辛炒め』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前ごぼう　100g 水（さらす用）　適量サバの水煮缶　60g 鷹の爪輪切り　小さじ1/2 ①水　大さじ2 ①料理酒　大さじ2 ②砂糖　大さじ1/2 ②みりん　大さじ1/2 ②しょうゆ　大さじ1.5 サラダ油　小さじ1 . 【手順】ごぼうはたわしなどでよく洗っておきます。サバの水煮缶は汁気を切っておきます。 1. ごぼうは皮付きのまま斜め薄切りにして、3分程水にさらします。 2. フライパンにサラダ油と鷹の爪輪切りを入れて弱火で炒め、香りが立ったら水気を切った1を加えて中火で炒めます。 3. 全体に油が馴染んだらサバの水煮缶を加え、ほぐしながら中火で炒めます。 4. ①を加えて弱火で煮立たせ、②を加えて汁気がなくなるまで煮詰めます。 5. 器に盛り付けたら完成です。 . 【コツ・ポイント】辛めの味付けです。鷹の爪輪切りの量は、お好みで調整してください。フライパンで煮る際は、焦げ付かないように火加減と加熱時間に注意してください。 . 【レシピの紹介】ごはんが進む、ごぼうとサバ缶のピリ辛炒めです。サバの水煮缶を使えば、面倒な魚の下処理をする手間がかからず、調理時間の短縮にもなります。鷹の爪をたっぷり入れて辛めに仕上げました。お酒のおつまみにもぴったりです。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #サバ #サバ缶 #ごぼう

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/09/19 22:13:36