『モロヘイヤとオクラとなめこのネバネバサラダ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前モロヘイヤ　100g 冷水（モロヘイヤ用）　適量なめこ　100g お湯（茹で用）　適量オクラ　4本塩（板ずり用）　適量ミョウガ　1本 ①ポン酢　大さじ1 ①みりん　大さじ1 ①しょうゆ　大さじ1 卵黄　1個 . 【手順】モロヘイヤの葉と茎を分けておきます。 1. オクラは塩を振り板ずりをし、流水で洗います。ガクとヘタを取り、みじん切りにします。 2. ミョウガは輪切りにします。 3. 耐熱ボウルにモロヘイヤを入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。冷水に取り水気を切り、みじん切りにします。 4. 鍋にお湯を沸騰させ、なめこを入れて1分程茹で水気を切ります。 5. ボウルに①を入れて混ぜ、1、2、3、を加えてよく混ぜます。 6. 器に盛り付け、卵黄を乗せて完成です。 . 【コツ・ポイント】酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。今回オクラは生で食べるのでの板ずりはしっかりやりましょう。 . 【レシピの紹介】ネバネバが大好きな方におすすめな、モロヘイヤとオクラとなめこのネバネバサラダのご紹介です。味付けにポン酢を使うのでさっぱりしています。暑くて食欲のない日や火を使わないレシピなので気軽に出来ます。是非お試し下さいね。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #秋レシピ #手料理グラム #食べスタグラム #料理初心者 #料理勉強中 #飯テロ #おうちご飯 #おうちカフェ #オクラ #モロヘイヤ #なめこ #サラダ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/09/19 21:19:34