パーティーにぴったり！ #かぼちゃムースのブラックタルトかぼちゃムースはミキサーを使えば簡単にできます！クッキングシートをお好みの模様にくり抜いて、デコレーションを楽しんでください♪ ———————————————————— お得なクーポン、特売情報も紹介しているアプリのダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ———————————————————— . ■材料：24×9cmタルト型1台分(底取) 【☆タルト生地】・無塩バター　50g ・砂糖　大さじ2 ・卵黄　1個分・薄力粉　90g ・ブラックココア　10g ・アーモンドプードル　　大さじ2 【★コーティング】・ホワイトチョコレート　1枚(40g) 【◎かぼちゃムース】・かぼちゃ[種とわたなし] 100g ・生クリーム　100cc ・牛乳　100cc ・砂糖　40g ・シナモンパウダー　小さじ1/4 ・粉ゼラチン　5g ・水　大さじ2 【仕上げ用】・ブラックココア　適量 . ■手順 ⑴《下準備》バターは常温に戻す。 ⑵ 【タルト生地】ボウルにバター、砂糖を入れてすり混ぜ、卵黄を加えて混ぜる。薄力粉、ブラックココア、アーモンドプードルをあわせてふるい入れて混ぜ、ひとまとめにする。ラップに包んで冷蔵庫で30分おく。 ⑶タルト型にサラダ油(分量外:適量)をぬり、薄力粉(分量外:適量)を全体にまんべんなくまぶす。2の生地をのせて広げ、底にフォークで穴を空けて冷蔵庫で30分程度冷やす。180℃に予熱したオーブンで15分焼き、完全に冷まして型から抜く。 ⑷ 【コーティング】耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れ、600Wのレンジで30秒加熱し、混ぜる。3の内側にぬり、冷蔵庫で固まるまで冷やす。 ⑸ 【かぼちゃムース】かぼちゃは一口大に切り、皮を取り除く。耐熱容器にかぼちゃ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱し粗熱をとる。 ⑹ 耐熱容器に粉ゼラチン、水を入れて混ぜ、10分おいてふやかす。ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱する。 ⑺ ミキサーに生クリームを入れて10〜20秒なめらかになるまで撹拌する。かぼちゃ、牛乳、砂糖、シナモンパウダーを入れて撹拌する。6を加えて再度撹拌し、3に流し入れる。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める(冷やし固めてる間にデコレーション用の型をつくっておきましょう♪) ⑻お好みの模様にくり抜いたクッキングシートを7にのせ、ブラックココア(仕上げ用)をふりかける。 . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #デリッシュハロウィン #タルト #パーティー #かぼちゃ

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/10/17 00:16:29