マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 10月26日 17時00分

10月26日は、柿の日。

正岡子規の「柿くへば～」で有名な
俳句にちなんでいるそうです！

そんな柿のサラダは、そのままでも美味しい白みそを、ちょこっとアレンジするだけでオシャレな一品に変身します♪
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白みそドレッシング、
#柿とかぶとルッコラのサラダ
◯材料（2～3人分）
柿1個
かぶ1～2個
ルッコラ80g
(a)
料亭の味 白みそ大さじ3
オリーブオイル大さじ1
酢大さじ2
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◯作り方
1.(a)の材料をよく混ぜ合わせておく。
2.柿とかぶの皮をむき、厚さ1cm程度の一口大に切り、食べやすく刻んだルッコラと共に皿に盛り付けておく。
3.(a)のドレッシングをかけていただく。
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