テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 11月7日 17時00分

【 さんまごはん 】
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シンプルに焼いて食べることが多いさんまですが、ごはんと混ぜ合わせるとさらに美味しくなります！いつもの料理に一工夫、いかがでしょうか。
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▼材料
❁パックごはん：1食（180g）
❁さんま：小1尾
❁蒲焼きのたれ：大さじ1.5
❁しょうが（せん切り）：1かけ
❁サラダ油：小さじ1
❁酒：小さじ1
❁白炒りごま：小さじ1
❁大葉（せん切り）：1～2枚
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▼作り方
①パックごはんはレンジで温めておく
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②さんまは3枚におろして骨を取り除き、一口大に切る
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③フライパンにサラダ油としょうがを入れて温め、②の両面を焼く
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④酒を加え、アルコール分がとんだら火を止める
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⑤蒲焼きのたれを加え、予熱で全体に絡める
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⑥ご飯に⑤をたれごと加え、炒りごまも混ぜ合わせる
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⑦大葉をのせて召し上がれ
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