テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月20日 12時01分

【溶けたチーズがナイアガラ状態】まるごとカマンベールバーグ?

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■材料
《ハンバーグのタネ》
・豚ひき肉　150g
・玉ねぎ　1/4個
・パン粉　15g
・牛乳　50cc
・塩 小さじ　1/2
・ナツメグ　適量 ・カマンベールチーズ　1個
・豚バラ肉薄切り　5枚
・白ワイン　適量
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■手順
1. ひき肉に《ハンバーグのタネ》の材料を全て加えて粘り気が出るまでよく混ぜる。
2. カマンベールを丸ごと1個お肉で包む。
3. さらにそれを豚バラ肉の薄切りで包んだら、フライパンで両面焼きめがつくまで焼き、白ワインを加えて蓋をし蒸し焼きにする。
4. ソースをかけたら完成！

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