辛子明太子のやまやのインスタグラム(yamayafan) - 11月22日 21時42分

こんばんは！やまやの末永です。
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最近、サボり気味だったお弁当作りを復活させました。
お弁当のおかず作りって悩みませんか？
簡単で美味しく作れるレシピを探し回っています((+_+))
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そこでオススメなのが、うまだしを使った唐揚げです！
うまだしでしっかり味がつくので、
味を調整することなく唐揚げを作ることができます(^^)
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ゆずこしょう風味なので、
いつもと違った味の唐揚げをお楽しみいただけます！
※もちろん、柚子こしょうなしでもOKです♪
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ぜひお試しください☆
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■鶏の唐揚げ柚子風味■
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鶏もも肉... 1枚(400g程度)一口大に切っておく。
うまだし(中身)... 1包
酒... 大さじ1
柚子こしょう... 小さじ1~3(お好みで)
卵…1個
片栗粉…適宜
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<作り方>
【1】ボウルに卵を割りいれ、うまだしの中身、酒、柚子こしょうを入れてよく混ぜる。※柚子こしょうは溶けにくいので、よく混ぜてください。
【2】 鶏肉を入れてよくもみこみ、20分ほどおきます。
【3】2の鶏肉の汁気を軽く切って片栗粉をたっぷりまぶしつけ、180度の油でからりと揚げればできあがりです。
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作ってみたらぜひ＃やまや とつけて投稿してください♪
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