maiのインスタグラム(michoumama) - 11月26日 16時48分

2018年11月26日
.
キッチンエイド 5plus試作、覚書:
.
キタノカオリ 300g
豆乳 100g
水 100g
きび砂糖 大さじ1
ゲランド塩 小さじ1
赤サフ 小さじ1/2
オリーブオイルスプレッド33g
1次発酵 3時間越え
ホイロ 36℃1時間
焼成 170℃11分
.
B's%じゃないですが😁イースト1%で今時期ならゆったり作れます。コストコのオリーブオイルスプレッドはバケツ型の容器にたっぷりあるので消費しようと使いましたが、くせが無く悪くないです。
.
取説が英文だから面倒で読まずにスピード2〜4を使用したけど後で読んだら基本的にパン生地には2を使うようです。まぁ、柔らかい生地で量もこの程度なら大丈夫だろうけどね😅でもこれからは気をつけよう💦
.
いつのまにか複数枚投稿できるように戻ってたので😊💚今日はたくさん投稿してしまいました。
.

#キッチンエイド
#キッチンエイドでパン作り #オリーブオイルスプレッド #素朴なパンが好き #お菓子教室 #ミルガトー #つくば #茨城

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する