食卓が華やぐ手まり寿司【紅白手まり寿司】こんにちは！Yoshieです。今日は、お正月の食卓を華やかにしてくれる手まり寿司をご紹介します。お正月にちなんで、2種類の具材で紅白の手まり寿司を作りました♪ ラップで作ればとても簡単！一口サイズの小ぶりな姿が可愛らしく、おもてなしにもぴったりです。酢めしにはオリーブオイルを加えることで風味よく、冷めてもパサつかずにしっとりと仕上がりますよ。 . 《材料　12個分》かために炊いたごはん　1合分 . （a）酢　小さじ4 . （a）砂糖　大さじ1. （a）塩　小さじ1/2 . （a）オリーブオイル　小さじ1. ローストビーフ（市販）　50g かぶ　1個ゆず　少々貝割大根　少々 . 《作り方》 ① ボウルなどにごはんを入れ、よく混ぜ合わせた（a）を回しかけて切るように混ぜる。 ② かぶは皮をむき薄切りにする。塩少々（分量外）を和えて10分ほどおき、水気を軽く絞る。 ③ ラップにローストビーフをのせ、①をのせる。ラップで包み丸く形をととのえたら、器に盛りゆずを飾る。 ④ かぶも同様にして盛り合わせ貝割大根をのせる。 . 酢飯は味を均一に仕上げるため、合わせ酢の砂糖と塩はあらかじめしっかりと溶かしましょう。ごはんは味がよく染みこむように、温かいものを使ってください。 . 手まり寿司の具材は、ローストビーフの代わりにまぐろの刺身、かぶの代わりに大根でも紅白になりますよ。その他、錦糸卵や蒸しえびなど色々な具材でアレンジを楽しんで♪ ぜひお試しください～！ . #オリーブオイル　#オリーブオイルライフ #手まり寿司　#紅白手まり寿司　#ローストビーフ　#かぶ　#新年会　#パーティー料理　#おもてなし #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん #クッキング#いただきます #food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://www.facebook.com/katsuyooliveoil/

oliveoillifeさん(@oliveoillife)が投稿した動画 - 2019/01/02 12:02:09