『土鍋で作る！七草粥』調理時間：40分費用：500円前後 . ごはんで作る、お手軽な七草粥のご紹介です。七草粥は、1月7日に1年の無病息災と五穀豊穣を祈って食べるといわれています。今回は梅昆布茶を使用したので、梅のさわやかな風味と昆布の旨みがほのかに感じられる味付けになっています。ぜひお試しくださいね。 . 【材料】 4人前ごはん　300g 水　800ml . ----- 七草 ----- すずな　1株すずしろ　1本せり　2g なずな　2g ごぎょう　2g はこべら　2g ほとけのざ　2g . お湯（ゆで用）　1000ml 塩（ゆで用）　小さじ1 ①梅昆布茶　小さじ1 ①塩　小さじ1 . 【手順】 1. 鍋にお湯を沸かし、塩と七草を入れてさっとゆで、お湯を切ります。 2. せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざは2cm幅に切ります。すずなは白い部分と葉に分け、白い部分は薄い半月切り、葉は1cm幅に切ります。すずしろは葉を切り落とし、薄切りにします。 3. 土鍋にごはんと水を加えて、中火で熱し、沸騰したら弱火にします。 4. ①と2加えて軽く混ぜ合わせ、蓋を少しずらして弱火で10分程加熱します。 5. 器によそって完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてますね！ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #七草粥 #お粥 #土鍋 #節句

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2019/01/07 12:00:55