DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月11日 21時07分

カリッと仕上げて！ #羽根つき焼きそば
冷凍焼きそばに羽根をつけてカリッとした食感が楽しい1品に♪しっかりと水分を飛ばしながら焼くのがパリパリに仕上げるポイントです！
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■材料 (1人分)
・焼きそば[冷凍] 1人前
・ごま油 　大さじ1/2
・細ねぎ(刻み) 適量
【☆水溶き薄力粉】
・薄力粉 　大さじ1と1/2
・水 　100cc
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■手順
⑴ 焼きそばは袋の表示通りにレンジで加熱し、ほぐす。
⑵ ボウルに☆を入れて混ぜる。
⑶ フライパンを中火で熱し、☆を入れて広げ30秒加熱する。中央に焼きそばをのせて水分がとぶまで加熱する。
⑷鍋肌からごま油をまわし入れ、パチパチと乾いた音がするまで焼き、器をかぶせて上下を返して焼きそばを盛り、細ねぎをちらす。
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