KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月17日 21時00分
『簡単 あったかカニ雑炊』
調理時間:10分
費用:400円程度
簡単に作るカニ雑炊です。カニは旨味がたっぷり詰まっているので、シンプルな材料でとっても美味しい雑炊ができますよ。カニの味が染みたさらっとしたごはんは、たまらない美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね。 【材料】 1人前
ごはん 100g
水(洗う用) 適量
カニ(剥き身) 50g
卵 1個
水 300ml
①顆粒和風だし 小さじ1
①しょうゆ 小さじ1
①みりん 小さじ1
小ねぎ(小口切り 仕上げ用) 適量
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【手順】
1. 水を入れたボウルにザルをおき、ごはんを入れて洗い、水気をきります。
2. 卵はボウルに入れて溶きほぐします。
3. 鍋に水、①を入れて中火で沸かし、1、カニを入れてごはんが柔らかくなるまで5分程弱火で煮ます。
4. 2を回し入れ、中火で卵が半熟状になるまで煮たら火から下ろします。
5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね!
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2019/1/17