直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 1月18日 13時19分

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普段は、ルフェルムキャセロールっていう重たい鉄鍋で、玄米を精米せずに白米食感に炊く「ふかふか玄米」を炊いて1／2合ずつ毎日食べています。
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1月に店の近所に撒くチラシ向けで、最近アラサー、アラフォーのオクサマ方に大人気の3分ヅキ玄米を混ぜた白米の画像を撮ろうと、なん年ぶりかで、炊飯ジャーを使ってみました。
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使ったジャーは、タイガーの「IH炊きたて」型番JTK-B103です。きっと、ウチのお客さんが使っていそうな、いわゆる標準的なジャーだと思います。
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白米8に3分ヅキ2程度で1合にして白米の標準設定と水加減で炊きました。
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炊き上がる時の香りもいい感じでしたね。
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艶やかに炊き上がったのを食べてみました。
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絶対、白米だけより美味しく感じますね。
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ほかの玄米を食べた事ないんで、玄米の臭みって知らないんですよね。少しだけウチの玄米を混ぜると、白米の味わいを邪魔する事なく美味しくするのは、ちょっとマジックだわ。
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たまには、炊飯ジャーもいいね^_^
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