maiのインスタグラム(michoumama) - 1月22日 17時25分

2019年1月22日
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?オランジェット?
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以前、コンフィにして保存しておいたものを乾燥焼きしてオランジェットにしました。

割と厚めの輪切りにしたので、1枚1枚が食べ応えあります??
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レッスン前の教室は冷えていたので、ディップ後のチョコレートはあっという間に固まってくれてピスタチオのトッピングが焦るほど?テンパリングはたったの50g(これでも余りました)なのでマイクリオ頼み。

今日はレッスン後に娘迎えに行ったり市役所行ったり、諸々でかなり消耗?顔面が疲れてる?眠いわ?
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久々に娘が戻ってきたので夕食は何か美味しいものを、とスーパーに来たけど…思い浮かばん?肉と魚の顔を見てメニュー考えます、ふぅ〜???ふぅ、のアイコンが見つからない???
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#オランジェット #無農薬オレンジ #オレンジコンフィ #お菓子教室 #ミルガトー #つくば #茨城

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