maiのインスタグラム(michoumama) - 2月5日 15時42分

2019年2月5日
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?ラムボール?
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このところ立て続けにチョコスポンジを焼いているので、消費を兼ねてラムボールを作りました。
なかなか美味しいので、おやつにお出ししています?
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チョコスポンジをラム酒とエスプレッソで湿らせて、ローストしたクルミとヘーゼルナッツ、カカオニブ、ラムレーズン、崩したママビスを混ぜ込みました。

ある程度、日持ちもするので、たくさん作るには良いかと思います。

昨夜は大人バレエ、行こうか行くまいか迷っていたのですが、やめた方が良いよという声が聞こえつつも行ってしまいました。
忙しくて夕食とる間も無く髪をシニヨンにも出来ず、慌てて車を走らせました。

いつもより上のクラスにドキドキ?しながらの参加。皆さん上手な方ばかり〜??と緊張しつつ開始時間が過ぎ…あれ？先生は？？
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結局、配布されたプリントの日程が間違っていたそうで先生は来ませんでした??そのまんま帰宅〜??
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ですが私にとっては良かったのかも、夜のスーパーで買い物して帰宅後、ケーキをナッペして、昨日のフォンダン使ったお菓子を仕上げて、フレジェのレシピを作成&印刷。レッスンの計量して準備…
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なんだ、やること山じゃん??
自分の体力わきまえて動け〜って冷静なもう一人の自分が言ってるような気がしました。
だらだら書き綴ってしまいました?
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#ラムボール #チョコレート #バレンタイン #お菓子教室 #ミルガトー #つくば #茨城

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