直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 2月15日 22時23分

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今日は、菜の花をいつもの旨味出汁炒めです。
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合わせたワインは、南アのシラーズ。
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単体で飲むとわからない野菜っぽいニュアンスが、緑の主張の強い料理と合わせると、前に出てくるので、味わいのボリュームが上がる感じです。
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