PRENATAL KITCHEN[プレナタルキッチン] のインスタグラム(prenatal_kitchen) - 3月1日 08時35分

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【スタミナ満点！ガーリックなさっぱりブリソテー】
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女性人気の高いアボカドとたこのコラボレーションレシピです。トマトを炒めて、サラダ以外に簡単で食べれる美味しいレシピです。血液もサラサラに！
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【材料】（2人分）
・ぶり…2切れ
・にんにく…1片（みじん切り）
・片栗粉…適量
・塩こしょう…適量
・ねぎ…5センチ（みじん切り）
・ポン酢…大さじ2
・さとう…大さじ1
・ごま油…小さじ1
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【作り方】
1.ぶりに塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2.ボウルにポン酢、さとう、ごま油、ねぎを入れ混ぜ合わせる。
3.フライパンに油を熱し、にんにくを入れ、香りがしてきたらぶりを入れる。表面が少しカリッとするように焼いていく。
4.両面が焼けたら、2のボウルにぶりを入れ漬け込み完成。
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≪ねぎの栄養について≫
ねぎ特有の刺激臭は、硫化アリルという成分でこれは白い部分にあります。この成分は、消化吸収を助け、ビタミンB1の利用効果を高め、血行をよくし、殺菌作用を促す働きがありますよ。
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