michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 3月3日 17時55分

March 3 is the day of Hinamatsuri(Doll’s Festival). Hinamatsuri is an occasion to pray for young girls’ growth and happiness.
The 3 colors of green, white and red have a meaning.
The meaning of red, white and green layers is that a fresh green sprout is waiting under snow, and then peach blossom next.
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ひなまつりなので、3色のレアチーズケーキを作りました。
抹茶、プレーン、いちごの3層。

菱餅の3色、緑、白、赤の層の意味は、新芽が雪の下から芽吹き、桃の花が咲くという情景という意味だそうです。
素敵ですよね。
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michikoscooking @michiko_atomeru レアチーズ美味しいですよね😋 今回はちょろっと豆乳入れてます。この時期だけのこの色味、ワクワクします♪

michiko_atomeru キレイな層ですね❤レアチーズ大好きなのでいつか真似っこしてみたい😆

lisa_landau Have a great Hinamatsuri! 🌸🎎

michikoscooking @lisa_landau Thank you!❤️🎎

michikoscooking @lisa_landau Thank you!❤️🎎

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