DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 3月3日 21時00分

フライパンで焼くだけ♪ #ブリのねぎ塩だれかけ
脂ののったブリにレモン汁を効かせたねぎ塩だれをのせて、さっぱりといただきます。シンプルな味付けでブリのおいしさを存分に味わえる一品です。
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・ブリ[切り身] 2切れ(200g)
・塩 　小さじ1/4
・こしょう 　少々
・サラダ油 　小さじ1
☆ねぎ塩だれ
・ねぎ 　1/2本
・白いりごま　　小さじ1/2
・塩 　小さじ1/3
・レモン汁 　大さじ1
・ごま油 　大さじ1 .
■手順
⑴ ねぎはみじん切りにする。
⑵ ブリはキッチンペーパーで水気をふきとり、塩、こしょうをふる。
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを並べ入れて焼き色がつくまで中火で両面2〜3分ずつ焼いて火を通す。
⑷ ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
⑸ 器にブリを盛り、ねぎ塩だれをかける。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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