ふんわり食感♪ #ビッグまんまるエビフライお子さまに喜ばれる、おすすめの簡単主菜！大きなエビフライは食卓を華やかにしてくれます♪はんぺんの具はコーン以外にも、ミックスベジタブルなどを使うのもおすすめです。詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ———————————————————— お得なクーポン、特売情報も紹介しているアプリのダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ———————————————————— . ■材料 (2人分) ・無頭えび　4尾(80g) ・はんぺん[大判] 1枚(120g) ・コーン[冷凍] 50g ・片栗粉　大さじ1 ・パン粉　適量・サラダ油　適量・えび用・塩こしょう　少々・片栗粉　適量 ☆バッター液・卵　1個・薄力粉　大さじ4 ・水　大さじ2 ★タルタルソース・ゆで卵　2個・玉ねぎ　1/4個・パセリ(刻み) 少々・マヨネーズ　大さじ3 . ■手順 ⑴ えびは尾に近い1節を残して殻をむいて背わたを取り、よく洗って水気を切る。尾は先を斜めに切り落とし、包丁の背でしごく。塩こしょうをふる。 ⑵ はんぺんはビニール袋に入れてつぶすようによく揉む。片栗粉を加えてさらに揉み、コーンを加えて揉み込む。(コーンは解凍しておきましょう。) ⑶ えびに片栗粉を軽くまぶし、2の1/4量で包むように成形する。同様に計4個作る。(最後ぎゅっと強く押さえるように包むときれいに仕上げります♪) ⑷ ボウルに☆を入れて混ぜる(バッター液)。3をくぐらせ、パン粉をまぶす。 ⑸ 鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで揚げる。 ⑹ 玉ねぎはみじん切りする。水に5分ほどさらし、水気をしっかり切る。 ⑺ ボウルにゆで卵を入れてフォークなどでつぶし、残りの★を加えて混ぜる(タルタルソース)。 ⑻ 器に5を盛り、タルタルソースを添える。 . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #japanesefood #エビフライ #まんまる #手作りごはん #ビッグ

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2019/03/10 18:00:14