オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 3月13日 12時27分

元気が出る炒めもの 
【豚キムチ】
こんにちは！ＥＲＩです。
豚肉とキムチ。間違いない組み合わせですよね。
オリーブオイルで炒めると、辛さがマイルドになり、食べやすくなります。
今日はにらも加えてさらにパンチをきかせてみました。 
《材料　2人分》
豚ばら肉（薄切り）　150g
キムチ 　200g
にら 　1束
オリーブオイル　大さじ1
こしょう 　適量 
《作り方》
① 豚肉は食べやすい長さに切り、にらは根元を少し切り落としてから4cm長さに切る。
② フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を炒める。
③ キムチを加えてさらに炒め、最後ににらを加えて炒め、こしょうをふる。  
作っているときのにおいだけで元気が出てきます。
白いごはんもビールも進むおかずです。
肉は豚ひき肉でもOK！
ごはんの上にのせて丼にしてもおいしいですよ。  
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