DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 3月23日 00時00分
クルクル巻いて作る! #カラフルロールいなり寿司
普段と少し変わったいなり寿司を作ってみませんか?酢飯はお好きな具を混ぜ込んでアレンジも楽しめる♪一口サイズで食べやすいです!
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (4人分)
・いなり揚げ 12枚
・ごはん お茶碗3杯
・鮭フレーク 20g
・卵 1個
・酒 大さじ1/2
・青のり 0.05g
☆寿司酢
・酢 大さじ3
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1/3
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■手順
⑴ ボウルに卵、酒を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。ほぐしながら混ぜる(卵そぼろ)。
⑵ 別のボウルに☆を入れて混ぜる(寿司酢)。
⑶ 耐熱容器にごはん、寿司酢を入れて切るようにして混ぜる。3等分に分ける(酢飯)。
⑷ 別のボウルに酢飯を1/3量、鮭フレークを加えて混ぜる(鮭ごはん)。
⑸ 別のボウルに酢飯を1/3量、卵そぼろを加えて混ぜる(卵ごはん)。
⑹ 残りの酢飯に青のりを加えて混ぜる(のりごはん)。
⑺ いなり揚げの口を開き、2辺に切り込みを入れて開く。いなり揚げに鮭ごはん、卵ごはん、のりごはんをそれぞれをのせて手前から奥に向かって巻く。計12本作る。食べやすい大きさに切る。(いなり揚げは破れやすいので丁寧に開けましょう!)
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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2019/3/23