コープ商品アカウントさんのインスタグラム写真 - (コープ商品アカウントInstagram)「#きらきらお祝いプレート　キャンペーン開催中！詳しくはプロフィールのリンクをご覧ください。おもてなしや新入学のお祝いにもぴったり♪カマンベールチーズをまるごと使った大胆なレシピ「カマンベールまるごと！贅沢チーズグリル」のご紹介です ■材料（4人分） CO・OP 北海道カマンベールチーズ 1個なす 1本じゃがいも 2個ズッキーニ 1/2本ミニトマト 8個豚肩ロース肉 500g にんにく　1かけオリーブオイル　大さじ3 塩　少々白ワイン　50ml こしょう・パセリ　各適量【A】塩　小さじ1/2 こしょう　少々 ■作り方 1 CO・OP 北海道カマンベールチーズは常温に戻し、十字に切り込みを入れる。 2 なすはヘタを取って1センチ幅の輪切りにし、塩水に漬ける。じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、水に漬ける。 3 ズッキーニは1センチ幅の輪切りにする。ミニトマトはヘタを取る。 4 豚肩ロース肉は1センチの厚さに切り、大きめの一口大に切る。数カ所筋切りし、【A】を揉み込み2～3分おく。 5 にんにくは根元の硬い部分を取り除き、皮を剥いて包丁で潰す。 6 フライパンにオリーブオイル大さじ2を中火で熱し、にんにくを加える。 7 香りがしたら、にんにくを一度取り出し、豚肉を並べて両面に焼き色がつくまで焼く。 8 豚肉を一度取り出し、[6]にじゃがいもを加えて油がまわるように炒める。 9 なす、ズッキーニを加えて炒め合わせ、塩で味付けをする。 10 豚肉を戻し入れ、ミニトマトを加え、フライパンの真ん中を少しあけてカマンベールチーズを入れて[6]のにんにくをのせる。 11 白ワインをまわしかけ、強火にし、ふつふつとしたら中火にして蓋をし、約10分加熱する。 12 チーズが溶けたら蓋を取り、残りのオリーブオイルをまわしかける。お好みでこしょう、パセリをかけていただく。 ■コツ・ポイント豚肉は筋切りすることで身の縮みを防ぎます。パンにつけながらいただくのもおすすめです。（1人あたり）：549kcal、塩分：1.3g、調理時間：約20分 . . . ※パッケージが異なる場合があります。 ※一部地域で取り扱いがない場合があります。 . . . . #コープ #COOP #生協 #コープ商品 #宅配 #ご飯 #ごはん #ランチ #朝食 #昼食 #夕食 #手作り #レシピ #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #丁寧な暮らし #簡単 #cooking #foodie #food　#instafood #yummy #yum #洋食 #グリル #カマンベールチーズ #お祝い #春」4月8日 17時10分