macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 4月9日 21時00分

ほくほくころころ😊「#新じゃがと玉こんにゃくの旨辛煮」⁣
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■調理時間：30分⁣
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■材料（2〜3人分)⁣
・新じゃがいも：300g⁣
・玉こんにゃく：150g⁣
・a. だし汁：100cc⁣
・a. 酒：大さじ2杯⁣
・a. みりん：大さじ2杯⁣
・a. しょうゆ：大さじ2杯⁣
・a. 砂糖：大さじ1杯⁣
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■下ごしらえ⁣
玉こんにゃくは2〜3分下ゆでします。⁣
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■作り方⁣
①じゃがいもは大きさを切りそろえます。⁣
②深めのフライパンに (a) 、新じゃがいもを入れます。落し蓋をして中火で5分煮込みます。⁣
③玉こんにゃくを重ならないように並べ入れて中火で10分煮込みます。⁣
④落し蓋を外して混ぜながら煮詰めます。水分が少なくなってきたら全体に煮汁を絡めて完成です。⁣
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★MEMO★じゃがいもが煮崩れしないように重ならないように煮てください。⁣
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