ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 4月12日 17時15分

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🥢忙しい朝の作り置き保存食！2種のみそ玉🥢
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お湯を注げば完成する即席みそ汁の素・みそ玉🎶
今回は高野豆腐&白炒りごま、
春雨と桜海老の2種のみそ玉を作ります🙌✨
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▽材料(10杯分)
合わせみそ:120g
削りがつお:10g
青ねぎ(小口切り):4本分
【a】高野豆腐:1枚
【a】白炒りごま:大さじ2
【b】春雨:5g
【b】桜海老:5g
【b】白炒りごま:大さじ2
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▽下準備
・高野豆腐は幅7mm位の角切り。
・春雨は幅3cm位に切っておく。
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▽作り方
①耐熱皿にペーパーをのせ、その上に青ねぎをのせ、電子レンジで加熱し(500W3分〜)、乾くまで置く。
②ボウルに合わせみそ・削りがつお・1をそれぞれ半量ずつと【a】を入れて混ぜ、5等分してラップで包む。
③別のボウルに合わせみそ・削りがつお・①をそれぞれ半量ずつと【b】を入れて混ぜ、5等分してラップで包む。
④器にみそ玉と熱湯150ccを注ぐ。
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