高木ゑみのインスタグラム(emi.takagi) - 4月12日 21時09分

私の料理酒コレクションの棚の中に追加されたEVオリーブオイルの数々！
先日オリーブオイル&塩ソムリエの @emi_motti さんに教えていただいたEVオリーブオイル、#melgarejo のシリーズ💓 オリーブの品種の違いをテイスティングする様子はまるでワイン。甘み、苦味、辛み、フレッシュな香り、フルーティーな香り。味比べが超楽しい！！ #メルガレホ はかなりいい勉強になるな。
発酵食品と合わせたり、サラダ、パン、肉、魚と掛け合わせを試せて楽しみが広がる😊♥️
オリーブオイル好きな人と、パンとオイルつまみにワイン飲みながら永遠に語りたい😆

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